"Deze ambachtelijke kipworst, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde stukken en fijn gekruid, biedt sappig vlees dat ideaal is voor lichte grillgerechten."
Livraison Offerte
Dès 150€ d'achat
Chaîne du Froid
Fraîcheur Garantie
Qualité Artisanale
Découpe Tradition
Bij Allaert Meat bereiden we deze kipworst van edele en zorgvuldig versneden stukken, wat een mager maar uiterst sappig vlees garandeert.
Het vullen in natuurlijke darm behoudt alle sappigheid van de gevogelte tijdens het koken, terwijl onze traditionele kruiding de delicatesse van het vlees accentueert zonder deze te overheersen.
Om een mooi goudbruine en krokante schil te verkrijgen, raad ik aan om de worst langzaam te grillen op de barbecue of langzaam te roosteren in een pan met een scheutje olijfolie.
Zorg ervoor dat u er niet in prikt om alle sappen te behouden, en kook deze door en door totdat een stevige en malse textuur is verkregen.
Een echt ambachtelijk product dat lichtheid en pure verwennerij combineert.
Bevat geen: zwaveldioxide en sulfieten, weekdieren, selderij, eieren, melk, schaaldieren, noten, lupine, pinda's, vis, sesam, soja, gluten.
Levering en versheid (alleen België)
- Gegarandeerde koelketen: Uw bestellingen worden zorgvuldig verpakt in isolerend materiaal en verzonden onder gecontroleerde temperatuur (tussen 0 en 4°C) via DPD Fresh.
- Kosten en levertijden: Worden automatisch berekend bij het afrekenen van uw winkelwagen.
- Ontvangst van uw pakket: Omdat onze producten ultravers zijn, is uw aanwezigheid cruciaal bij de levering. Plaats de producten onmiddellijk na ontvangst in de koelkast.
- Retourneren: Omdat het om bederfelijke levensmiddelen gaat, worden retouren niet geaccepteerd. Wij kunnen niet verantwoordelijk worden gehouden in geval van afwezigheid of een onjuist adres tijdens de levering.
- Klantenservice: Een probleem met uw bestelling (beschadigd of niet-conform pakket)? Neem dezelfde dag nog contact met ons op met foto's van het pakket en de producten via sales@allaert-meat.be of op +32 2 521 28 56.
Retourneren en terugbetalingen
- Geen standaard retouren: Omdat dit bederfelijke producten zijn die onderhevig zijn aan de koelketen, accepteren wij geen retouren of terugbetalingen voor niet-defecte producten om de voedselveiligheid te garanderen.
- Uitzonderingen (terugbetaling of vervanging): Wij komen alleen tussenbeide als de bestelling defect is of niet voldoet (beschadigd product, afwijkend uiterlijk of abnormale geur, ontbrekend of onjuist artikel, gebrekkige verpakking).
- Een probleem melden: Neem zo snel mogelijk na de levering contact met ons op met uw bestelnummer, een beschrijving van het probleem en duidelijke foto's van het product en de verpakking.
- Belangrijke instructies: Stuur om veiligheidsredenen geen producten naar ons terug zonder onze voorafgaande goedkeuring. Bewaar de betreffende artikelen gekoeld zolang ons onderzoek loopt.
- Contact voor klachten: Stuur uw verzoek naar sales@allaert-meat.be of bel naar +32 2 521 28 56.
Standaard Allaert
Compromisloze kwaliteit sinds 1978
Wanneer u bij Allaert een stuk vlees uitkiest, koopt u niet zomaar vlees; u draagt bij aan een traditie. Elk stuk vlees wordt met de hand geselecteerd door onze meester-slagers, waardoor we garanderen dat alleen het allerbeste op uw tafel terechtkomt.
Levering bij 0-4°C
Via DPD Fresh & Secure Chain
Ambachtelijke kennis
Met de hand gesneden en met precisie vervaardigd.
Eerlijk vlees
Gevogelte geselecteerd voor een stevige textuur en een authentieke smaak
Wij selecteren gevogelte van boerderijen waar kwaliteit boven snelheid gaat. Dit zorgt voor steviger, smaakvoller vlees en een vel dat mooier goudbruin kleurt bij het braden. Elke keuze is gericht op eenvoudig, puur en heerlijk gevogelte, van de dagelijkse maaltijd tot uitzonderlijke diners.
Alles wat je moet weten voordat je koopt
Veelgestelde vragen over Kipworst | 500 gr
Hoe kipworst koken zonder uit te drogen?
De gouden regel is een voorzichtige en gecontroleerde bereiding. Schroei hem op middelhoog vuur een paar minuten dicht om de buitenkant te kleuren, en verlaag daarna de temperatuur om hem in ongeveer 12 tot 15 minuten gaar te laten worden. Prik er vooral niet in, anders verliezen de vetten en sappen die de malsheid garanderen hun werking.
Moeten gevogelte worsten geprikt worden alvorens ze te grillen?
Absoluut niet. Een worst prikken is een veelgemaakte fout die het vlees uitdroogt. Het natuurlijke darmvlies dat wij gebruiken is voldoende elastisch om de hitte te weerstaan als het geleidelijk wordt gegaard. Het werkt als een beschermende folie voor het kippenvlees.
Wat is de exacte samenstelling van deze worst?
We gebruiken uitsluitend zorgvuldig geselecteerde stukken kip, voornamelijk kippendijen vanwege hun perfecte balans tussen vlees en natuurlijke vetten. Hieraan voegen we een eenvoudige kruiding toe op basis van fijn zout, grof gemalen zwarte peper en aromatische kruiden om de smaak van de gevogelte te respecteren.
Kun je verse kipworstjes invriezen?
Ja, u kunt ze na ontvangst in de originele verpakking invriezen. Om de textuur van het vlees te behouden, raad ik aan om ze 24 uur voor het koken langzaam te ontdooien in de koelkast. Dit voorkomt een thermische schok die de darm zou kunnen aantasten.
Wat serveer je bij een kipworstje?
De delicate smaak past perfect bij lichte bijgerechten. Een pan met zomerse groenten, gebakken krieltjes met rozemarijn, of zelfs een knapperige venkelsalade zullen de finesse van dit witte vlees benadrukken.
Hoe weet je of de kipworst door en door gaar is?
In tegenstelling tot rundvlees moet gevogelte door en door gaar zijn. De worst moet stevig aanvoelen onder druk van de vinger en de interne temperatuur moet 70°C bereiken. Als je de worst doorsnijdt, moet het sap dat eruit komt volkomen helder zijn, zonder enige roze sporen.
- Het kiezen van een selectie resulteert in een volledige paginavernieuwing.