"Royale blokjes sappige, malse kipfilet, omhuld met een ambachtelijke kruidenmarinade, perfect om te grillen."
Livraison Offerte
Dès 150€ d'achat
Chaîne du Froid
Fraîcheur Garantie
Qualité Artisanale
Découpe Tradition
Onze ambachtelijke slagers selecteren de meest vlezige filets van ons gevogelte om deze royale brochettes te bereiden.
Elk stuk wordt langdurig gemasseerd in een huisgemaakte marinade op basis van olijfolie, kruiden en milde specerijen, wat zorgt voor een absoluut malse textuur die niet uitdroogt tijdens het koken.
Bak ze ongeveer tien minuten op hoog vuur op de barbecue of plancha, waarbij u ze regelmatig omdraait om de sappen te karamelliseren.
Met deze bereiding van Allaert Meat krijgt u een sappige kip, met lichte gegrilde tonen en een authentiek kruidig aroma.
Kan sporen bevatten van: soja, gluten, lactose, melk.
Levering en versheid (alleen België)
- Gegarandeerde koelketen: Uw bestellingen worden zorgvuldig verpakt in isolerend materiaal en verzonden onder gecontroleerde temperatuur (tussen 0 en 4°C) via DPD Fresh.
- Kosten en levertijden: Worden automatisch berekend bij het afrekenen van uw winkelwagen.
- Ontvangst van uw pakket: Omdat onze producten ultravers zijn, is uw aanwezigheid cruciaal bij de levering. Plaats de producten onmiddellijk na ontvangst in de koelkast.
- Retourneren: Omdat het om bederfelijke levensmiddelen gaat, worden retouren niet geaccepteerd. Wij kunnen niet verantwoordelijk worden gehouden in geval van afwezigheid of een onjuist adres tijdens de levering.
- Klantenservice: Een probleem met uw bestelling (beschadigd of niet-conform pakket)? Neem dezelfde dag nog contact met ons op met foto's van het pakket en de producten via sales@allaert-meat.be of op +32 2 521 28 56.
Retourneren en terugbetalingen
- Geen standaard retouren: Omdat dit bederfelijke producten zijn die onderhevig zijn aan de koelketen, accepteren wij geen retouren of terugbetalingen voor niet-defecte producten om de voedselveiligheid te garanderen.
- Uitzonderingen (terugbetaling of vervanging): Wij komen alleen tussenbeide als de bestelling defect is of niet voldoet (beschadigd product, afwijkend uiterlijk of abnormale geur, ontbrekend of onjuist artikel, gebrekkige verpakking).
- Een probleem melden: Neem zo snel mogelijk na de levering contact met ons op met uw bestelnummer, een beschrijving van het probleem en duidelijke foto's van het product en de verpakking.
- Belangrijke instructies: Stuur om veiligheidsredenen geen producten naar ons terug zonder onze voorafgaande goedkeuring. Bewaar de betreffende artikelen gekoeld zolang ons onderzoek loopt.
- Contact voor klachten: Stuur uw verzoek naar sales@allaert-meat.be of bel naar +32 2 521 28 56.
Standaard Allaert
Compromisloze kwaliteit sinds 1978
Wanneer u bij Allaert een stuk vlees uitkiest, koopt u niet zomaar vlees; u draagt bij aan een traditie. Elk stuk vlees wordt met de hand geselecteerd door onze meester-slagers, waardoor we garanderen dat alleen het allerbeste op uw tafel terechtkomt.
Levering bij 0-4°C
Via DPD Fresh & Secure Chain
Ambachtelijke kennis
Met de hand gesneden en met precisie vervaardigd.
Eerlijk vlees
Gevogelte geselecteerd voor een stevige textuur en een authentieke smaak
Wij selecteren gevogelte van boerderijen waar kwaliteit boven snelheid gaat. Dit zorgt voor steviger, smaakvoller vlees en een vel dat mooier goudbruin kleurt bij het braden. Elke keuze is gericht op eenvoudig, puur en heerlijk gevogelte, van de dagelijkse maaltijd tot uitzonderlijke diners.
Alles wat je moet weten voordat je koopt
Veelgestelde vragen over Gemarineerde kipspies | 500 gr
Hoe moet ik deze kipspiesjes bereiden zonder dat het vlees uitdroogt?
De truc is om het vlees snel dicht te schroeien op een hete grill en het daarna verder te garen op een plek met indirecte hitte. Reken op 10 tot 12 minuten in totaal. De olieachtige marinade beschermt de spiervezels van nature tegen uitdroging.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van uw ambachtelijke marinade?
Wij gebruiken een klassieke en natuurlijke basis: vierge olijfolie, mild paprikapoeder, een Provençaalse kruidenmix, een vleugje knoflook en zeezout. Er worden geen kunstmatige conserveringsmiddelen toegevoegd om de pure smaak van het gevogelte te behouden.
Kun je deze gemarineerde spiesjes invriezen?
Ja, invriezen is zeker mogelijk direct na ontvangst. Verpak ze luchtdicht om vriesbrand te voorkomen. Voor het ontdooien, laat ze 24 uur rusten in het onderste gedeelte van uw koelkast, zodat het vlees de sappen van de marinade opnieuw kan opnemen.
Welke bijgerechten raadt u aan bij deze gemarineerde kip?
Het malse en aromatische vlees van deze spiesjes vraagt om zomerse bijgerechten. Serveer ze met gegrilde groenten zoals courgettes en paprika's, een frisse tabouleh met munt of simpele rozemarijn krieltjes uit de oven.
Welk deel van de kip gebruik je voor deze spiesjes?
We snijden onze blokjes uitsluitend uit de kipfilet. Dit is een magere, zuivere en gelijkmatige spier, die de aroma's van de marinade perfect absorbeert en tegelijkertijd een aangename en malse textuur biedt.
Hoe weet ik of de kip perfect gaar is?
Het vlees moet vanbinnen opaak wit zijn, zonder roze sporen. Als je een vleesthermometer gebruikt, streef dan naar een kerntemperatuur van 74°C. Haal ze er net voor die tijd af, zodat de restwarmte het werk afmaakt zonder het vlees te gaar te maken.
- Het kiezen van een selectie resulteert in een volledige paginavernieuwing.