"Deze ambachtelijke kipworst, gemaakt van malse kippendijen, is subtiel op smaak gebracht met een geroosterde currymix voor een sappige en geurige grilervaring."
Livraison Offerte
Dès 150€ d'achat
Chaîne du Froid
Fraîcheur Garantie
Qualité Artisanale
Découpe Tradition
Bij Allaert Meat bereiden we deze kipcurryworst door zorgvuldig ontbeende kippendijen te selecteren, wat zorgt voor een perfect natuurlijk vetgehalte om uitdroging tijdens het koken te voorkomen.
Het vlees wordt grof gemalen om een sappige textuur te behouden en vervolgens gekneed met een kruidenmengsel waarin kurkuma, koriander en komijn een aromatische warmte geven zonder overmatige scherpte.
In een natuurlijke schapendarm gestopt, biedt het een dunne huid die knapperig is en een geurig kookvocht afgeeft.
Voor een perfecte bereiding schroei je de worst op middelhoog vuur op de barbecue of in de pan, en zorg je ervoor dat je hem nooit doorprikt om al het sap aan de binnenkant te bewaren.
Bevat geen: zwaveldioxide en sulfieten, weekdieren, selderij, eieren, melk, schaaldieren, noten, lupine, pinda's, vis, sesam, soja, gluten.
Levering en versheid (alleen België)
- Gegarandeerde koelketen: Uw bestellingen worden zorgvuldig verpakt in isolerend materiaal en verzonden onder gecontroleerde temperatuur (tussen 0 en 4°C) via DPD Fresh.
- Kosten en levertijden: Worden automatisch berekend bij het afrekenen van uw winkelwagen.
- Ontvangst van uw pakket: Omdat onze producten ultravers zijn, is uw aanwezigheid cruciaal bij de levering. Plaats de producten onmiddellijk na ontvangst in de koelkast.
- Retourneren: Omdat het om bederfelijke levensmiddelen gaat, worden retouren niet geaccepteerd. Wij kunnen niet verantwoordelijk worden gehouden in geval van afwezigheid of een onjuist adres tijdens de levering.
- Klantenservice: Een probleem met uw bestelling (beschadigd of niet-conform pakket)? Neem dezelfde dag nog contact met ons op met foto's van het pakket en de producten via sales@allaert-meat.be of op +32 2 521 28 56.
Retourneren en terugbetalingen
- Geen standaard retouren: Omdat dit bederfelijke producten zijn die onderhevig zijn aan de koelketen, accepteren wij geen retouren of terugbetalingen voor niet-defecte producten om de voedselveiligheid te garanderen.
- Uitzonderingen (terugbetaling of vervanging): Wij komen alleen tussenbeide als de bestelling defect is of niet voldoet (beschadigd product, afwijkend uiterlijk of abnormale geur, ontbrekend of onjuist artikel, gebrekkige verpakking).
- Een probleem melden: Neem zo snel mogelijk na de levering contact met ons op met uw bestelnummer, een beschrijving van het probleem en duidelijke foto's van het product en de verpakking.
- Belangrijke instructies: Stuur om veiligheidsredenen geen producten naar ons terug zonder onze voorafgaande goedkeuring. Bewaar de betreffende artikelen gekoeld zolang ons onderzoek loopt.
- Contact voor klachten: Stuur uw verzoek naar sales@allaert-meat.be of bel naar +32 2 521 28 56.
Standaard Allaert
Compromisloze kwaliteit sinds 1978
Wanneer u bij Allaert een stuk vlees uitkiest, koopt u niet zomaar vlees; u draagt bij aan een traditie. Elk stuk vlees wordt met de hand geselecteerd door onze meester-slagers, waardoor we garanderen dat alleen het allerbeste op uw tafel terechtkomt.
Levering bij 0-4°C
Via DPD Fresh & Secure Chain
Ambachtelijke kennis
Met de hand gesneden en met precisie vervaardigd.
Eerlijk vlees
Gevogelte geselecteerd voor een stevige textuur en een authentieke smaak
Wij selecteren gevogelte van boerderijen waar kwaliteit boven snelheid gaat. Dit zorgt voor steviger, smaakvoller vlees en een vel dat mooier goudbruin kleurt bij het braden. Elke keuze is gericht op eenvoudig, puur en heerlijk gevogelte, van de dagelijkse maaltijd tot uitzonderlijke diners.
Alles wat je moet weten voordat je koopt
Veelgestelde vragen over Curry kipworst | 500 gr
Hoe kipworst koken zonder uit te drogen?
De gouden regel van de slager is om de huid nooit te prikken. Bak uw worsten op middelhoog vuur, hetzij in de pan met een klontje boter, hetzij op de barbecue. Door ze 10 tot 12 minuten zachtjes te garen, kan de warmte tot in de kern doordringen, terwijl het sap in de natuurlijke darm wordt vastgehouden.
Is de kerriesmaak erg sterk of pittig?
Onze currymix is vooral aromatisch. We gebruiken zachte en geroosterde specerijen zoals koriander, fenegriek en kurkuma. Het doel is om het gevogeltevlees te parfumeren en een mooie goudgele kleur te geven, zonder de smaak van het vlees te maskeren of het gehemelte te verbranden.
Welke stukken kip gebruikt u voor deze worst?
In tegenstelling tot industriële producten die vaak gemaakt zijn van restjes of te droge magere delen, hakken wij uitsluitend kippendijen. Deze spier is van nature gemarmerd, wat de vulling een smeltende textuur en voldoende vet geeft om het vlees tijdens het koken te voeden.
Welk type darm wordt gebruikt voor uw gevogelte worsten?
Wij stoppen ons kippenvlees in een natuurlijke schapendarm. Deze zeer fijne natuurlijke darm zorgt voor een perfecte knapperigheid bij het eten en trekt bij verhitting gelijkmatig samen, in tegenstelling tot synthetische omhulsels.
Kunnen deze kip-curryworsten worden ingevroren?
Ja, ze zijn zeer geschikt om in te vriezen. Doe ze in een luchtdichte verpakking of vacuüm om vriesbrand te voorkomen. Voor het ontdooien laat u ze 24 uur in het onderste deel van uw koelkast rusten, zodat de vezels van het gevogelte langzaam hun soepelheid terugkrijgen.
Met welke bijgerechten moet ik deze curryworst serveren?
De warme en kruidige tonen passen perfect bij gegrilde groenten zoals courgettes of paprika's. Voor een stevigere maaltijd zorgen licht beboterde basmatirijst of een lauwwarme aardappelsalade met verse kruiden voor een evenwichtige aanvulling op de kerriegeur.
- Het kiezen van een selectie resulteert in een volledige paginavernieuwing.