{"product_id":"rognon-de-veau","title":"Rognon de veau | 400 g","description":"\u003cp\u003eLe rognon de veau est une pièce maîtresse de la triperie française, apprécié pour sa chair tendre et son goût subtil de noisette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChez Allaert Meat, nous sélectionnons des rognons clairs et charnus, méticuleusement parés pour vous garantir une texture fondante sans aucune amertume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver sa finesse, saisissez-le entier ou en médaillons à feu vif dans un beurre mousseux, en veillant à garder le cœur bien rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne cuisson excessive le rendrait ferme, alors qu'une préparation rosée, déglacée au Madère ou crémée à la moutarde ancienne, révèle toute la délicatesse de cette viande d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Allaert Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57951521964377,"sku":"VEA-ROG-400G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8604\/4249\/files\/RognondeVeau_2.jpg?v=1777457224","url":"https:\/\/allaert-meat.be\/products\/rognon-de-veau","provider":"Allaert Meat","version":"1.0","type":"link"}