{"product_id":"magret-de-canard","title":"Magret de canard | ≈ 400 g","description":"\u003cp\u003eCe magret de canard se distingue par sa chair d'un rouge profond et sa généreuse couverture graisseuse, gage d'une jutosité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChez Allaert Meat, nous sélectionnons des pièces charnues issues de canards gras, garantissant une mâche tendre et un goût de terroir prononcé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour le préparer, quadrillez la peau au couteau sans entailler la viande, puis démarrez la cuisson à froid côté graisse pour la faire fondre doucement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne fois la peau bien croustillante, saisissez brièvement côté chair pour obtenir une cuisson rosée parfaite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaissez la viande reposer quelques minutes sous un papier d'aluminium avant de la trancher, afin que les sucs se répartissent uniformément.\u003c\/p\u003e","brand":"Allaert Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57951448891737,"sku":"CAN-MAG-400G","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8604\/4249\/files\/MagretdeCanard_2.jpg?v=1777457044","url":"https:\/\/allaert-meat.be\/products\/magret-de-canard","provider":"Allaert Meat","version":"1.0","type":"link"}