{"product_id":"filet-pur-de-veau","title":"Filet pur de veau | 1500 g","description":"\u003cp\u003ePièce maîtresse de l'animal, ce filet pur de veau se distingue par sa chair d'un rose nacré et sa tendreté absolue qui cède sous la lame sans la moindre résistance. Chez Allaert Meat, nous sélectionnons ces muscles au grain d'une finesse exceptionnelle pour vous garantir un goût lacté et délicat en bouche. Totalement dénervé par nos artisans bouchers, ce morceau d'une grande maigreur exige une cuisson millimétrée pour conserver ses sucs naturels. Saisissez-le rapidement au beurre moussant dans une poêle en fonte, puis laissez-le rosir à cœur avant de lui accorder un temps de repos indispensable. Vous obtiendrez ainsi une viande soyeuse, dont la mâche fondante révèle toute la noblesse du veau.\u003c\/p\u003e","brand":"Allaert Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57951310938457,"sku":"VEA-FIP-1500G","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8604\/4249\/files\/FiletPurdeVeau_2.jpg?v=1777456929","url":"https:\/\/allaert-meat.be\/products\/filet-pur-de-veau","provider":"Allaert Meat","version":"1.0","type":"link"}