{"product_id":"cube-roll-de-boeuf-irlande","title":"Cube roll de bœuf (Irlande) | 3000 g","description":"\u003cp\u003eLe Cube Roll de bœuf irlandais correspond au cœur de l'entrecôte désossée, une pièce maîtresse réputée pour son persillé généreux et sa tendreté exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlevé sur les pâturages verdoyants d'Irlande, ce bœuf nourri à l'herbe développe une chair rouge profond, dont le gras intramusculaire fond à la cuisson pour libérer des notes herbacées et un goût de viande franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour respecter ce produit, je vous conseille une cuisson vive à la poêle en fonte ou au gril, en le saisissant quelques minutes de chaque côté pour obtenir une belle croûte caramélisée tout en gardant un cœur saignant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChez Allaert Meat, nous sélectionnons rigoureusement ces pièces pour garantir à nos clients une mâche fondante et une jutosité incomparable à chaque dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePensez toujours à laisser reposer votre viande sous un papier aluminium après cuisson afin que les sucs se répartissent uniformément dans les fibres.\u003c\/p\u003e","brand":"Allaert Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57259992744281,"sku":"BOE-CUB-IRL-3000G","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8604\/4249\/files\/cube-roll-1.jpg?v=1770682749","url":"https:\/\/allaert-meat.be\/products\/cube-roll-de-boeuf-irlande","provider":"Allaert Meat","version":"1.0","type":"link"}