{"product_id":"couronne-de-veau","title":"Couronne de veau | 1800 g","description":"\u003cp\u003eLa couronne de veau est une pièce d'exception, façonnée à la main par nos bouchers à partir des meilleures côtes premières pour former un cercle parfait. Sa chair d'un rose nacré offre un grain d'une finesse absolue et un léger persillage qui fond à la cuisson, libérant des notes beurrées et délicatement lactées. Chez Allaert Meat, nous sélectionnons rigoureusement nos veaux pour vous garantir une tendreté remarquable et une tenue irréprochable au four. Pour préserver son moelleux, je vous conseille une cuisson douce en rôtissage, en prenant soin d'arroser généreusement la viande avec son jus et une noix de beurre clarifié. Servez cette pièce maîtresse rosée à cœur, accompagnée de légumes primeurs glacés, pour un repas de fête authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Allaert Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57951592153433,"sku":"VEA-COU-1800G","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8604\/4249\/files\/CouronnedeVeau_1.jpg?v=1777456844","url":"https:\/\/allaert-meat.be\/products\/couronne-de-veau","provider":"Allaert Meat","version":"1.0","type":"link"}