{"product_id":"cote-de-veau-de-lait","title":"Côte de veau de lait | ≈ 400 g","description":"\u003cp\u003eLa côte de veau de lait se distingue par sa chair d'un rose nacré, signe d'une alimentation rigoureusement sélectionnée et d'un élevage respectueux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProtégée par une fine couche de gras et nourrie par l'os pendant la cuisson, cette pièce offre une tendreté exceptionnelle et des notes beurrées très subtiles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChez Allaert Meat, nous préparons chaque côte avec une épaisseur généreuse pour garantir un cœur juteux après le passage en poêle ou au gril.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaisissez-la au beurre mousseux avec un brin de thym et une gousse d'ail, puis terminez la cuisson à feu doux en l'arrosant continuellement pour préserver son moelleux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous obtiendrez une viande fondante, légèrement caramélisée à l'extérieur, qui se coupe littéralement à la fourchette.\u003c\/p\u003e","brand":"Allaert Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57951105941849,"sku":"VEA-COT-LAI-400G","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8604\/4249\/files\/CotedeVeaudeLait_1.jpg?v=1777456762","url":"https:\/\/allaert-meat.be\/products\/cote-de-veau-de-lait","provider":"Allaert Meat","version":"1.0","type":"link"}