{"product_id":"filet-pur-de-boeuf-irlande","title":"Runder filet pur (Ierland) | 2500 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1,1\"\u003eAfkomstig van de beste veehouderijen in Ierland, onderscheidt deze runder filet pur zich door zijn absolute malsheid en een uitzonderlijk fijne vleesdraad. Omdat deze spier door het dier nauwelijks wordt belast, biedt het een smeltende, bijna boterachtige textuur, ondersteund door de grasachtige tonen die typerend zijn voor de Ierse weiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1,2\"\u003eBij Allaert Meat selecteren en pareren we elk stuk met de hand om u een perfecte snit te garanderen, zonder zilvervlies en direct klaar om te bakken. Om de sappigheid te behouden, raad ik een snelle bereiding in de pan aan in schuimende boter, gevolgd door enkele minuten rusten onder een vel aluminiumfolie. Serveer het 'bleu' of 'saignant', simpelweg op smaak gebracht met een snufje fleur de sel en een draai van de zwarte pepermolen.\u003c\/p\u003e","brand":"Allaert Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57259993006425,"sku":"BOE-FIP-IRL-250G","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8604\/4249\/files\/filet-pur-bouef-1.jpg?v=1770682703","url":"https:\/\/allaert-meat.be\/nl\/products\/runder-filet-pur-ierland","provider":"Allaert Meat","version":"1.0","type":"link"}