{"product_id":"magret-de-canard","title":"Eendenborstfilet | ≈ 400 gr","description":"\u003cp\u003eDeze eendenborst onderscheidt zich door zijn dieprode vlees en zijn royale vetlaag, wat garant staat voor een uitzonderlijke sappigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij Allaert Meat selecteren we vlezige stukken van vette eenden, die zorgen voor een malse beet en een uitgesproken terroirsmaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm hem te bereiden, snijd je de huid kruislings in met een mes zonder het vlees te beschadigen, en begin je met koken aan de vetkant op een koude pan om het vet langzaam te laten smelten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZodra de huid mooi krokant is, schroei je kort de vleeskant dicht voor een perfect roze garing.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaat het vlees enkele minuten rusten onder aluminiumfolie voordat je het snijdt, zodat de sappen zich gelijkmatig verspreiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Allaert Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57951448891737,"sku":"CAN-MAG-400G","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8604\/4249\/files\/MagretdeCanard_2.jpg?v=1777457044","url":"https:\/\/allaert-meat.be\/nl\/products\/eendenborst","provider":"Allaert Meat","version":"1.0","type":"link"}